Després d'haver seguit una formació apícola i d'haver dedicat diversos mesos de recerca a les abelles i a les plantes mel·líferes de la Vall d'Aran, avui fem un nou pas amb la instal·lació de l'apiari d'Es Sarnalhèrs. Aquest projecte s'inscriu en la continuïtat del llibre Es flors des abelhes, realitzat dins la col·lecció Pinta eth tòn patrimòni. Per a la seva elaboració vam conèixer apicultors de la vall, estudiar les plantes mel·líferes locals, observar el funcionament dels ruscs i documentar el vocabulari aranès relacionat amb l'apicultura.
Aquesta recerca ens ha permès comprendre millor el paper essencial de les abelles en els ecosistemes de muntanya, així com les profundes transformacions que viu avui l'apicultura, confrontada a nous depredadors i als canvis ambientals.La instal·lació d'aquest apiari constitueix una nova etapa d'aquest procés. Més enllà de la producció de mel, per a nosaltres es tracta de continuar una tasca d'observació, aprenentatge i transmissió, en contacte directe amb el món viu.Agraïm totes les persones que han compartit amb nosaltres els seus coneixements, records i experiències, contribuint així a mantenir viu aquest patrimoni de sabers i pràctiques.
El llibre *Es flors des abelhes*, publicat com a part de la sèrie *Pinta eth tòn patrimòni*, està dedicat a les plantes mel·líferes de la Val d'Aran i a les abelles. 
