PROSPECCIÓ A LA VALL D’ARAN
Eulalia Marti Lera
l'era - Conselh d'Aran
"Es parla de varietats antigues, locals o autòctones per denominar varietats que fa temps que es cultiven en una zona determinada i estan ben adaptades a les seves característiques climàtiques, edàfiques, biològiques i socials."
leer AQUI la prospección
L'impuls
"Henning i jo ens vam conèixer a Bausen, el ja estava fent sidra artesanal en aquest moment. Llavors en 2008 tambien amb Manel, el nostre 3r soci comencem com a bojos buscant pomeres per tots costats a la Vall per a fer suc i sidra."
Carlos - Arandeterra - Bossòst
"Hi havia molts arboles descurats, i allí va néixer la idea de fer alguna cosa per a aquests arboles en perill i hem aconseguit a salvar uns quants. Vaig fer cursos i connexions a l'escola agrària i acabar de molta energia hem aconseguit a provocar la prospecció aquesta."
Henning - Arantast - Els
