L'association Es Sarnalhèrs est éditrice. Ses éditions regroupent plusieurs axes de publication
liées à l'art et au pa.matrimoine.
La collection Pinta eth ton patrimoni,
des livres de coloriage à plusieurs entrées, incluant dessins, phonétique, traductions multilingues et audio. Ce sont de véritables petits objets d'étude permettant de découvrir et sauvegarder tout un
pa.matrimoine.
La revue Solstici,
une revue bisannuelle, complètement pluridisciplinaire qui se distingue par son audace en offrant une carte blanche à un artiste contemporain, un chercheur et un auteur.
La revue Es Sarnalhèrs,
35 numéros publiés avant de se métamorphoser en Solstici.
Cette revue est la diffusion de recherches et d'entrevues ethnologiques.