Eth cafalh és un tros de fusta d'avet d'uns 50 cm de llarg que acaba amb 4, 5 o 6 puntes corbes. Eth cafalh és un ustensilio de cuina que avui ha estat substituït pel batedor. S'utilitzava per a batre la sang del porc el dia de la mantanza per a evitar que es quallés i preparar els púdings. També s'utilitzava per a batre la llet fresca amb quall per a fer els formatges.
Per a fer aquest cafalh (fotos) hem utilitzat fusta d'avet d'arbre de Nadal que hem recuperat. Una vegada acabada el seu ofici, els reis del bosc es troben en la vorera, tirats. habitualment triem un avet en el bosc, però aquesta vegada, el bosc va venir a nosaltres !
